Barva | Bílé |
Oblast | Provence |
Odrůda | 95% Rolle (Vermentino), 5% Ugni Blanc |
Klasifikace | AOP Côtes de Provence |
Země původu | Francie |
Terroir | břidlice, slída |
Servírovací teplota | 10° - 12° C |
Objem lahve | 0,75 l |
v nerezových tancích | |
"Pár slov o víně" | |
Minuty M Blanc je zcela provensálské, protože bylo vybráno ze všech terroirů této apelace, od pobřeží až po vnitrozemí. Ono Vás potěší svou okamžitou živostí, lehkostí a velkorysým buketem. Prezentuje se světlou, téměř průsvitnou barvou s odlesky topazu. Ve skleničce odhaluje vůně citrusových plodů, žlutého citronu a žlutého grepu po kterých následují nuance zeleného melounu. V ústech je ovocné, svěží, živé a lahodné. M Blanc ladí s aperitivy všeho druhu, s mořskými plody, ústřicemi, krevety, sardinky, rillettes a uzeninami. V letě se hodí k salátům s fetu a černými olivami, nebo saláty s lososem a koprem. Dále se doporučuje ke kozím sýrům, asijským nem nebo jiným smaženým asijským pokrmům. |