| Barva | Bílé |
| Oblast | Bordeaux |
| Odrůda |
Muscadelle, Sémillon, Sauvignon |
| Klasifikace | AOP Sauternes |
| Země původu | Francie |
| Terroir | Štěrk, písek a vápenité usazeniny, velmi dobře propustná půda. 15ha vinice blízko říčky Ciron, která je původcem typického mikroklima umožňujícího rozvoj ušlechtilé plísně. |
| Servírovací teplota | Servírujte dobře vychlazené (8-10°C) ve sklence uzavřeného tvaru, která umožňuje koncentrovat aroma. Doporučujeme víno otevřít a nechat dýchat cca 1 hodinu před konzumací |
| Objem lahve | 0,375 l |
 |
Zraje 12 až 18 měsíců v dubových sudech, které jsou z 25% každoročně obnovovány. |
 |
"Pár slov o víně" |
| Zářivě zlatá barva, harmonický a komplexní buket akáciových květů, medu, citrusů a briošky. V ústech je velmi působivé - kulaté a tělnaté, zároveň však se závěrečným dotekem svěžesti, který víno nádherně vyvažuje a umožňuje nechat ho ještě několik let zrát. Sauternes Chateau de Rolland patří mezi nejstarší terroirs v této oblasti. Toto víno přímo vybízí ke gastronomickým sňatkům: uplatní se v klasických kombinacích s husími játry, dezerty a sýry s modrou plísní, ale vyzkoušejte ho také k asijské kuchyni a neobvyklejším úpravám masa a ryb, např. s ovocem (kachna na broskvích, marinovaný losos s mangem..) nebo výrazným kořením (pečený králík s chutney, kachní prsa s medem a skořicí, telecí curry, krevetový salát s citrusy..) |