Alsace 1er Cru Gruenspiel 2015 Domaine Marcel Deiss Biodynamic (suché)

Alsace 1er Cru Gruenspiel 2015 Domaine Marcel Deiss Biodynamic (suché)

Běžná cena
995,00 Kč
Prodejní cena
995,00 Kč
Běžná cena
Nedostupný
Jednotková cena
za 
Včetně daní. Poštovné se vypočítá v pokladně.

Barva Bílé
Oblast Alsace
Odrůda Společná výsadba Rieslingu, Pinot Noiru a Gewurztramineru. Vinice osázena v období 1982-2002
Klasifikace

AOP Alsace 1er Cru Gruenspiel

Země původu Francie
Terroir 1,5 ha v obci Bergheim, půdní podloží se skládá z ruly, žuly, pískovcových naplavenin a vápence
Servírovací teplota 10°C - 12°C, doporučujeme otevřít nebo karafovat tři hodiny předem. 
Objem lahve 0,75 l


Dlouhé a pomalé lisování celých hroznů, spontánní kvašení  s vlastními kvasinkami ve velkých dubových tancích (foudres), zrání na kalech (sur lie) minimálně po dobu 12 měsíců.
"Pár slov o víně"

Gruenspiel - zelená hra!

Komplexní víno výrazné barvy a intenzivní vůně skoro červeného vína. Buket dominantní a perzistentní. V ústech je suché s tříslovinami, které se projevují na patře. Je to dominantní víno, které se chlubí svou silou a dává najevo, že se vyrovná s nejrůznějšími pokrmy, včetně červeného masa. Například s dobře kořeněným červeným tataráčkem. Jeho struktura je plnější a tučnější, v ústech vyvolává pocit šťavnatosti a lehce přítomných tříslovin. Určitě na Vás zapůsobí svou nevšední délkou a bohatou mineralitou. Dalo by se říci, že se Gruenspiel prezentuje jako železná ruka v sametové rukavici. 

Potenciál archivace 15 - 20 let.