| Barva | Bílé |
| Oblast | Alsace |
| Odrůda | Gewurztraminer |
| Klasifikace | AOP |
| Země původu | Francie |
| Terroir | Vápenité a jílo-vápenité půdy, jejichž vlastnosti jsou ideální pro maximální vyzrálost a aromatičnost odrůdy Gewurztraminer. |
| Servírovací teplota | 10-12°C |
| Objem lahve | 0,75 l |
 |
Spontánní kvašení vlastními kvasinkami, ležení 12 měsíců na kalech ve velkých dřevěných sudech (foudres). |
 |
"Pár slov o víně" |
| Krásné, velké víno s tóny květin, citrusů a exotického ovoce. V ústech je živé a výrazně aromatické, s tóny čerstvého i nakládaného ovoce a příjemnou svěžestí typickou pro vápenitý terroir. Jeho silná osobnost vynikne sama o sobě jako aperitiv, nebo s výraznými sýry a kořeněnými, sladko-slanými pokrmy: od husích jater na sladkém koření přes jehněčí tajine s piniovými oříšky po pikantní thajskou kuchyni. |