
Barva | Bílé |
Oblast | Alsace |
Odrůda | Riesling |
Klasifikace | AOP |
Země původu | Francie |
Terroir | Písčito-žulové, naplaveniny, vápenité (vinice v obcích |
Servírovací teplota | 10-12°C |
Objem lahve | 0,75 l |
![]() |
Spontánní kvašení vlastními kvasinkami, ležení 12 měsíců na kalech ve velkých dřevěných sudech (foudres). |
![]() |
"Pár slov o víně" |
Jiskřivě žlutá barva, tóny citrusů a bílé broskve. V ústech je citronové, ananasové a nádherně vyvážené mezi živostí a tělnatostí. Velmi čisté a zároveň rafinované, výrazně minerální. Vynikající potenciál pro archivaci i pro gastronomii: doporučujeme k rafinovaným jídlům s výraznou chutí, např. jakubky na citronech. |