Bourgogne Côte-d'Or 2017 Clos de La Chaise Dieu Château de Santenay

Bourgogne Côte-d'Or 2017 Clos de La Chaise Dieu Château de Santenay

Běžná cena 590,00 Kč
Jednotková cena  za 
Včetně daní. Poštovné se vypočítá v pokladně.

Barva Bílé
Oblast Bourgogne
Odrůda Chardonnay
Klasifikace AOP
Země původu Francie
Terroir Vápenato-jílovitý
Servírovací teplota 10-12°C
Objem lahve 0,75 l


Zrání 7-8 měsíců - 10-25% ve francouzských dubových sudech, zbytek v nerezových tancích.
"Pár slov o víně"
Apelace Côte-d'Or se nachází v té prestižní severní části Burgundska a tvoří je vinice v obci Saint-Aubin. Vinici nebo "clima" Clos de la Chaise Dieu, která má 5 ha 100 % vlastní vinařství Château de Santenay. Proto je na etiketě vína znak Monopole. Tato vinice se nachází na kopci a má překrásnou jiho-západní expozici. Zdejší kvalitní terroir především tvoří vápence, jíly a  trocha písku. Povrch velmi dobře odvádí vodu a hlubší vrstvy naopak vodu udržují - kořeny jsou proto nucené růst víc do hloubky. průměrné stáři vinic je přes 20 let. Toto elegantní Chardonnay se prezentuje jiskřivou zlatou barvou a intenzivní a delikátní vůní exotického ovoce, mísící se s vůní lískových oříšků a náznaky vanilky a toastových tónů. Na patře je čisté, živé a svěží, příjemně šťavnaté, krásně vyvážené. Jeho krásnou strukturu podporuje příjemná mineralita. Celkově toto víno okouzlí svou lahodností a hedvábnou strukturou. Doporučujeme jej jako doprovod k mořským rybám, drůbeži, pernaté zvěřině, telecímu masu a krémovým sýrům s plísni. 



STAY UP TO DATE

Submit your email to get updates on products and special promotions.