Chablis 1er Cru 2018 Montée de Tonnerre Domaine William Fèvre

Chablis 1er Cru 2018 Montée de Tonnerre Domaine William Fèvre

Běžná cena
1.575,00 Kč
Prodejní cena
1.575,00 Kč
Běžná cena
Nedostupný
Jednotková cena
za 
Včetně daní. Poštovné se vypočítá v pokladně.

Barva Bílé
Oblast Chablis
Odrůda Chardonnay
Klasifikace AOP Premier Cru Montée de Tonnerre
Země původu Francie
Terroir Geologicky podobné složení jako jako Grand Cru a výborná expozice z Montée  de Tonnerre tvoří jednu z nejoblíbenějších 1er Cru. Vinařství WF zde vlastní 2,24 ha. Kimmeridgian – vápenité slíny, křídové jíl a vápenec, usazeniny z druhohor se zkamenělými úlomky schránek mořských živočichů (ústřice)
Servírovací teplota 12-14°C
Objem lahve 0,75 l


13-14 měsíců - z toho 40-50% sklizně 4-6 měsíců na kalech v použitých francouzských dubových sudech, zbytek v nerezových tancích a dokončení zrání v nerezových tancích.
"Pár slov o víně"

Hrozny pochází ze 3 různých parcel s různým půdním podložím a z keřů 50-80 let starých.

Zlatavá barva, svěží vůně s tóny květin, ovoce a citrusů doplněná intenzivními minerálními podtóny. V ústech je plné, vyvážené a uhlazené s velmi dlouhou dochutí. Výrazně minerální a intenzivní vyhlášené premier cru víno pro milovníky klasických minerálních Chablis.

Doporučujeme k mořským plodům a rybám, bílým masům a drůbeži na grilu nebo s krémovou omáčkou. Ideálně k mušlím Sv. Jakuba a chřestu. 

91 Points Wine Spectator