| Barva | Bílé |
| Oblast | Chablis |
| Odrůda | Chardonnay |
| Klasifikace | AOP |
| Země původu | Francie |
| Terroir | Portlandský terroir s vápencovým podložím |
| Servírovací teplota | 12-14°C |
| Objem lahve | 0,75 l |
 |
Zrání 6 měsíců v nerezových tancích. |
 |
"Pár slov o víně" |
|
Jean-Marc Brocard začal svou éru vinařství s 1 ha vinice, jako darem od svého tchána, když se oženil do vinařské rodiny. Od té doby se vinařství rozrostlo na 120 ha a patří mezi prestižní producenty v této apelaci. Zároveň je to stále rodinné vinařství, které bylo jedním z prvních, co začalo s organickým obhospodařováním vinic. Petit Chablis pochází z portlandského terroiru s vápencovým podložím, které vínu dodává svěží a ovocný charakter. Světle žlutá barva se zelenkavými odlesky. Velmi svěží a aromatické Chardonnay s vůní citrusů a zelených jablek. Energické, živé a minerální se šťavnatou kyselinkou a dlouhou dochutí. Vychutnejte si ho jen tak samotné, jako aperitiv nebo s lehčími předkrmy z mořských plodů a ústřic. |