| Barva | Bílé |
| Oblast | Champagne |
| Odrůda | 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir |
| Klasifikace | AOP Champagne |
| Země původu | Francie |
| Terroir |
Crus pro Pinot Noir Montagne de Reims: Tours-Sur-Marne, Ay, Tauxieres, Verzenay, Ambonnay) Crus pro Chardonnay Côte de Blancs: , Oger, Cramant, Chouilly, Oiry |
| Servírovací teplota | 9 - 11°C |
| Objem lahve | 0,75 l |
 |
Zrání na lahvi 8 let |
 |
"Pár slov o víně" |
|
Dům Laurent-Perrier vyhlašuje a produkuje ročníková Champagne jen opravdu výjimečně a zřídka, a proto jsou vintage L-P poněkud raritou. Jsou výjimečná a vyjadřují charakter daného ročníku ve stylu Laurent-Perrier. Ročník 2015 byl zpočátku poznamenán klimatickými výkyvy. Léto bylo výjimečně teplé s občasnými přeháňkami. Září, naštěstí bylo suché a svěží, díky čemuž hrozny dosáhly výjimečné vyzrálosti a cukernatosti. Ročníkové Laurent-Perrier se vyznačuje zářivě zlatou barvou s velmi jemným a perzistentním perlením. Jeho buket je úžasně komplexní a nabízí nevšedně elegantní nuance včelího vosku, propolisu a medu, kandovaných citrónů, zimolezu, hlohu, po kterých nastupují toastové a pomerančové tóny. V chutí je zpočátku velmi živé a plné energie, později se na patře chová elegantně krémově, luxusně komplexně, při čemž se v jeho délce nadále mísí svěží tóny s kořenitými nuancemi a tóny kandovaného ovoce, které mu dodávají nádhernou dynamiku v dochuti. Úžasně ladí s mořskými plody, kvalitními rybami, ale také s drůbeží a telecím masem. Je skvělé i k tvrdě zrajícím sýrům typu Comté a Beaufort. |