| Barva | Červené |
| Oblast | Mendoza, Uco Valley |
| Odrůda | Malbec |
| Klasifikace | I.G. Los Chacayes, Valle de Uco |
| Země původu | Argentina |
| Terroir | Chudá a propustná půda se směsí žuly, vulkanického písku s velkými oblázky. Vybrané vinice z Chacayes, Valle de Uco a Mendozy (hustota osázení 4166 keřů/ha) |
| Servírovací teplota | 16-18°C |
| Objem lahve | 0,75 l |
 |
Tradiční fermentace probíhá při teplotě 25-30°C s následnou několikadenní macerací. Víno dále zraje 8-10 měsíců v použitých francouzských dubových sudech (2 roky starých) |
 |
"Pár slov o víně" |
|
Šarmantní Malbec z vlastních argentinských organicky obdělávaných vinic francouzského vinaře Francoise Lurtona v jižní Mendoze v Alta Uco Valley, které zde osázel na panenské půdě jako první. Vinařství Piedra Negra se nachází v nadmořské výšce 1100 m na úpatí And s chudou a propustnou půdou se směsí žuly, vulkanického písku a velkými oblázky, která dává velmi nízké výnosy s vysokou kvalitou a koncentrací hroznů. Intenzivní rubínová barva s komplexní vůní lesního bobulového ovoce, okvětních růžových lístků a kořenitých a kávových tónů. Plné, koncentrované, ale zároveň jemné a elegantní víno s chutí zralého lesního ovoce a koření, s dobrou strukturou, příjemnou tříslovinou a velmi dlouhou dochutí. Piedra Negra Reserva je typické vyjádření argentinského Malbecu. Dobrý společník k tmavým grilovaným masům, zvěřině, ragú, s těstovinami s aromatickými omáčkami a jemnými a zralými sýry. |