Barva | Červené |
Oblast | Bordeaux |
Odrůda | 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc |
Klasifikace | AOP Saint-Emilion Grand Cru |
Země původu | Francie |
Terroir | 3,3 ha na písčitém podloží s příměsí železa, jílo-vápenité |
Servírovací teplota | 16-18°C |
Objem lahve | 0,75 l |
Zrání 12 měsíců v dubových sudech, ze kterých je 30 % nových | |
"Pár slov o víně" | |
Château La Croix Meunier je rafinované víno pocházející z mikro vinice (pouze 3ha), která se nachází na severo-západě apelace, v sousedství slavných zámku jako jsou Château Figeac a Cheval Blanc. Průměrné stáří révy je 30 let a sběr hroznů probíhá ručně. Víno tmavě červené barvy. Komplexní, koncentrovaný buket zralých ostružin a švestek s tóny vanilky a čokolády, v ústech je šťavnatě ovocné, středně plné s lahodnými tříslovinami a harmonickým dubovým dotekem. Gastronomie: červené maso (pečeně, barbecue), kachna, lanýže, vyzrálé sýry (gouda, tomme). |