| Barva | Bílé |
| Oblast | Nový svět |
| Odrůda | Sauvignon |
| Klasifikace | AOP |
| Země původu | Nový Zéland |
| Terroir | Greywacke (sedimentární štěrky ze starého říčního koryta) a Broadbridge (šedohnědý jíl). Vinice je v souladu s francouzskými tradičními postupy osázená přibližně 2x hustěji, než je na Novém Zélandu obvyklé. |
| Servírovací teplota | 10-12°C |
| Objem lahve | 0,75 l |
 |
V nerezových tancích na kalech po dobu 6 měsíců. |
 |
"Pár slov o víně" |
| Vinařství Henri Bourgeois se rozhodlo přijít s novým vínem ze svých novozélandských pozemků: šťavnatým, aromatickým, vhodným pro jakoukoliv příležitost a za velmi příznivou cenu. Svěží Sauvignon z jedné z nejlepších vinic Nového Zélandu s buketem zralého tropického ovoce (mango, citrusy, maracuja) a plnou ovocnou chutí s příjemně suchým závěrem. Vynikající jen tak nebo například k lehkým salátům či úpravám ryb. |