Pauillac 2015 Château Mouton-Rothschild 1er Grand Cru Classé

Výjimečný terroir, 90 ha, na povrchu se nachází slavný graves (štěrky a oblázky smíchané s pískem a jílem), v hlubších vrstvách vápenec. Vinice jsou umístěné mezi řekou Girondou na východě, která zavlažuje hlubší vrstvy a zmírňuje výkyvy v teplotách. Na západě je Atlantický oceán, jehož Golfský proud příznivě ovlivňuje zdejší mikroklima. Mezi oceánem a vinicemi jsou lesy Landes, které chrání vinice od nárazů silných větrů z oceánu. Oblázky absorbují a kumulují teplotu, kterou předávají vinné révě. Parcely vinic se rozkládají v terénu, který je místy na výšinách (40 m.n.m.) a místy v údolích. Takto členitý terén zajišťuje dobrou drenáž vody a dobré oslunění. 

Slavné Château Mouton Rothschild je jedno z legendárních vín, které stimuluje všechny smysly, povzbuzuje na přemýšlení, vyvolává emoce a příjemné pocity. Jeho vinice jsou vázány na historii ještě z římského období na začátku 19. století, kdy zde byla zavedena odrůda Cabernet Sauvignon. Château Mouton Rothschild je spjatý i s uměním a bývá inspirací slavných umělců, jejichž kresby, již tradičně, od roku 1945 zdobí, etikety tohoto velkého vína. Mouton Rothschild doposud byl inspirací Miróa, Chagalla, Braqua, Picassa, Francise Bacona, Daliho, a dokonce jednou i prince Charlese. 

Ročník 2015 zdobí ilustrace od německého současného malíře Gerharda Richtera.

Ročník 2015 přinesl úžasně vyzrálé hrozny a svou opulentností připomíná ročník 2005.

Jeho buket je ušlechtilý, rafinovaný, komplexní a expresivní, mísící aroma černého rybízu a rozmačkaných ostružin. Postupně se otevírá a odhaluje komplexnější nuance krabičky na tabák a doutníky a koření. V ústech je na začátku přepychově sametové, ohebné a plné. Postupně se otevírá a odhaluje krásné tělo, plné a pevné s tóny kakaa a vanilky. Na konci je svěží, intenzivní a minerální. Odhaluje rozběhlou sílu aroma a chutí v jejich plné kráse.