| Barva | |
| Oblast | Provence |
| Odrůda | Cayon, Aglandau, Bouteillan, Cailletier |
| Klasifikace | Bio extra panenský |
| Země původu | Francie |
| Terroir |
Malé olivové háje, obklopené vinicemi statku Peyrassol Ruční sklizeň prováděná s maximální šetrností k plodům Tradiční zpracování s lisováním za studena Odrůdy typické pro oblast Provence - Cayon, Aglandau, Bouteillan, Cailletier Nízká kyselost zajišťující jemnost a čistotu oleje 100 % přírodní produkt, bez použití chemických postřiků |
| Balení | Sklo |
| Objem lahve | 500 ml |
 |
Skladovat v suchu, chladu a ve tmě. |
 |
"Pár slov o olivovém oleji" |
|
Olivový olej pocházející z jihofrancouzského Provence, kde se olivy sklízejí ručně a zpracovávají tradičními metodami. Lisován je za studena podle osvědčených postupů, s nízkým výnosem, aby si zachoval maximum přirozené chuti. Tento jemný, ale velmi aromatický olej v sobě spojuje svěžest zelených plodů, lehce bylinné tóny a delikátní závěr s nádechem mandlí. Nejlépe vynikne syrový - k obalení čerstvého kozího sýra nebo mozzarelly, na hovězí či rybí carpaccio, nebo prostě jen s kouskem čerstvé, křupavé bagety. Hodí se k mnoha kulinářským účelům a dokonale ztělesňuje umění života na jihu Francie.
|