Barva | Červené |
Oblast | Rhône-Vallée, severní část |
Odrůda | Syrah, staří keřů 25 let, réva vedená v bio režimu |
Klasifikace | AOP Crozes-Hermitage |
Země původu | Francie |
Terroir | Kopec s jižní orientací, zdejší terroir představuje mix jílu, oblázků a naplaveninové půdy z řek Rhôny a Isère |
Servírovací teplota | 16-18 °C |
Objem lahve | 0,75 l |
85% vína zraje 12 měsíců v betonových tancích pro lepší vyjádření terroiru, zachování svěžesti minerality. 15 % vína zraje v dubových sudech | |
"Pár slov o víně" | |
Kořenité, ale elegantní červené. Buket i chuť nabízí vyzrálý červený a černý rybíz a maliny s nádechem fialek a zároveň lehkou divokost – tóny provensálských bylinek, tabáku a toastu. Sametová tříslovina s dlouhou dochutí a strhující mineralitou. |