| Barva | Bílé |
| Oblast | Loire Valley |
| Odrůda | Chardonnay |
| Klasifikace | |
| Země původu | Francie |
| Terroir |
Písek a křemičitý jíl |
| Servírovací teplota | |
| Objem lahve | 0,75 l |
 |
Zrání v nerezových tancích. Vinifikace: sklizeň časně ráno v optimální zralosti, fermentace v nerezových tancích za nízkých teplot, bez malolaktické fermentace |
 |
"Pár slov o víně" |
|
Odrůda Chardonnay je velká klasika mezi bílými loirskými hrozny a jedna z mezinárodně nejoblíbenějších odrůd vůbec. V oblasti Loire-et-Cher se ji ještě přezdívá Auvernat (Overna), neboť byla přivezena z regionu Auvergne v centrální Francii. Ve zdejším kontextu Experience Chardonnay představuje poněkud dobrodružství, neboť se místně nejčastěji používá jako základ pro Crémanty, výjimečně však jako čistě odrůdové suché tiché bílé. Navíc tato Chardonnay vinice je umístěna uprostřed vinic se Sauvignonem a má důležitou roli pro místní biodiverzitu v kontextu globálního oteplení, zdraví a odolnost vinné révy. Kulaté a ženerózní víno delikátního aroma po broskvích, meruňkách a exotickém ovoci. Vždy potěší jako svěží a elegantní aperitiv a úžasně doprovází letní saláty, tataráky z čerstvých ryb, pasty Vongole. |