Barva | Bílé |
Oblast | Rhône-Vallée, severní část |
Odrůda | Viognier |
Klasifikace | AOP Condrieu |
Země původu | Francie |
Terroir | Strmé kopce s jižní a jiho-západní expozicí. Půdní podloží tvoří břidlice a žula. |
Servírovací teplota | 10 - 12 °C |
Objem lahve | 0,75 l |
8 měsíců "sur lie" na kalech. Zrání probíhá v dubových sudech, ze kterých 15 % jsou nové, 85 % zraje v sudech po jednom nebo dvou vínech. | |
"Pár slov o víně" | |
Dobré Condrieu se nezapomíná a je poměrně snadné ho rozeznat mezi ostatními bílými víny. Je to víno silného charakteru. V Condrieu Invitare najdeme autentičnost této malé ale vyhlášené rhônské apelace pro svá velká bílá vína a skrz jeho název Invitare Vás jeho vinař M. Chapoutier zve, abyste u něj strávili příjemné chvíle. Jeho jedinečný buket je velmi expresivní a nabízí vůně po exotickém ovoci, ananasu, akátu a irisu, liči, meruňkách, bílých broskvích a konfitovaném ovoci. V ústech je ženerózní, kulaté a tělnatější s příjemnou mineralitou a vanilkovostí. Díky svému aromatickému charakteru se doporučuje ke chřestu, k jídlům s exotickým kořením jako koriandr, zázvor a kari, se kterými vytváří hezkou harmonii, proto jej lze doporučit k japonské, čínské nebo thajské kuchyni. Báječně doplní minutkově orestované krevety s pikantní omáčkou, ryby, sushi. Bezchybně doprovodí kozí sýry, mandlové a marcipánové dezerty. R. Parker - Wine Advocate - 92-94/100, Jancis Robinson - 15,5/20, Vinous - 93/100. |