Barva | Červené |
Oblast | Côtes-du-Rhône Villages |
Odrůda | Syrah, Grenache |
Klasifikace | AOP Côtes-du-Rhône Villages |
Země původu | Francie |
Terroir | Vinice se nachází na plošině Les Molières v obci Montfrin. Půdní podloží se skládá z oblázků a štěrků z někdejšího koryta řeky Rhôny a červeného jílu v hlubších vrstvách, který vinné révě zajišťuje dostatek vody. |
Servírovací teplota | 16-18°C |
Objem lahve | 0,75 l |
Po dobu 7-8 měsíců částečně v nerezových tancích a částečně ve speciálně vyrobených betonových tancích. | |
"Pár slov o víně" | |
Cigala Côtes-du-Rhone-Villages má velmi sytou barvu až do černa s rubínovými odlesky. Jeho vůně je velmi intenzivní a komplexní. Ze skleničky naprosto číší vůně rozmačkaných jahod, malin s delikátním svěžím podtónem tymiánu a sladkých, voňavých kdoulí. Krásně doplní dušené vepřové se zeleninou a černými olivami, nebo vepřovou panenku s provensálskou zeleninou, speciality české kuchyně jako je kachna, vepřové se zelím atd. |