Barva | Červené |
Oblast | Piemonte |
Odrůda | Barbera |
Klasifikace | DOC Barbera D'Alba |
Země původu | Itálie |
Terroir | Půdní podloží písčité a jílovité |
Servírovací teplota | 16° C |
Objem lahve | 0,75 l |
Zrání 8 měsíců v nerezových tancích a pak další 4 měsíce v lahvích | |
"Pár slov o víně" | |
Pojmenované po vinařství Froi, kolem kterého se vinice nachází. Tradiční Barbera s vůní zralého bobulového ovoce a nádechem fialek a lékořice. Suché, svěží, šťavnaté s chutí zralých černých třešní, malinového džemu a tóny badyánu a koření s jemnou tříslovinou. Příjemně pitelné červené, které doplní pokrmy z grilovaných a pečených červených mas a vepřového, italská ragú, těstoviny, pokrmy z hub, česneku, rajčat a oliv... |