Barva | Červené |
Oblast | Bourgogne |
Odrůda | Pinot Noir |
Klasifikace | AOP Bourgogne Pinot Noir |
Země původu | Francie |
Terroir | Vápencové a jílovité |
Servírovací teplota | 16-18° C |
Objem lahve | 0,75 l |
Zraje ve francouzských dubových sudech po dobu minimálně 12 měsíců | |
"Pár slov o víně" | |
Elegantní a koncentrovaný burgundský Pinot Noir ze starých keřů (30-60 let), které sice mají nižší výnosnost, ale za to kvalinějších a koncentrovanějších hroznů a které díky svým hlubším kořenům lépe vyjadřují slavný burgundský terroir, který je zároveň domovinou královské odrůdy Pinot Noir. Jeho koncentrovaná vůně odhaluje bohatou paletu aroma mísící ovocité a živočišné tóny. Jeho vyváženou strukturu tvoří svěží ovocitost po malinách, lesních jahodách, dalé tóny podhoubí s nuancemi zemitosti a poněkud i živočišných tónů s příjemnou a elegantní tříslovinou na konci. Vše je zakulaceno 12 měsíčním zrání ve francouzských dubových sudech. |