| Barva | Bílé |
| Oblast | Chablis |
| Odrůda | Chardonnay |
| Klasifikace | AOP Premier Cru |
| Země původu | Francie |
| Terroir | Kimmeridgian – vápenité slíny, křídové jíl a vápenec, usazeniny z druhohor se zkamenělými úlomky schránek mořských živočichů (ústřice) |
| Servírovací teplota | 12-14°C |
| Objem lahve | 0,75 l |
 |
10-15 měsíců - z toho 40-50% sklizně 4-6 měsíců na kalech v použitých francouzských dubových sudech, zbytek v nerezových tancích a dokončení zrání v nerezových tancích. |
 |
"Pár slov o víně" |
|
Hrozny pochází ze 3 různých parcel s různým půdním podložím a z keřů 50-80 let starých. Zlatavá barva, svěží vůně s tóny květin, ovoce a citrusů doplněná intenzivními minerálními podtóny. V ústech je plné, vyvážené a uhlazené s velmi dlouhou dochutí. Výrazně minerální a intenzivní vyhlášené premier cru víno pro milovníky klasických minerálních Chablis. Doporučujeme k mořským plodům a rybám, bílým masům a drůbeži na grilu nebo s krémovou omáčkou. |