Chablis Grand Cru 2015 Vaudésir Domaine William Fèvre
| Barva | Bílé |
| Oblast | Chablis |
| Odrůda | Chardonnay |
| Klasifikace | AOP Grand Cru |
| Země původu | Francie |
| Terroir | 1.2 ha vinicee s jižní expozici, Kimmeridgian - fosilie z jurské doby, v tomto klimatu bohaté na jíl. |
| Servírovací teplota | 12-14°C |
| Objem lahve | 0,75 l |
 |
14 -15 měsíců zrání na kalech, z čeho 4 - 5 měsíců 50-60% vína zraje ve francouzských dubových sudech. Pak další zrání probíha v nerezových tancích. |
 |
"Pár slov o víně" |
| Clima Vaudésir se nachází v srdci Grand Cru, na strmém terénu s hodně jílu. Svěží a rafinovaný buket po exotickém ovoci a bílých květech s výraznou citrusovou nuancou. Na patře se charakterizuje svou delikátní kulatostí a šťavnatostí. Je měkké a živé, kulaté, ale při tom není těžké. Působí svou svěžestí a výraznou mineralitou. |
