Chablis Sainte-Claire 2019 Jean-Marc Brocard Bio

Chablis Sainte-Claire 2019 Jean-Marc Brocard Bio

Běžná cena 545,00 Kč
Jednotková cena  za 
Včetně daní. Poštovné se vypočítá v pokladně.

Barva Bílá
Oblast Chablis
Odrůda Chardonnay
Klasifikace AOP Chablis
Země původu Francie
Terroir Kimmeridgian - fosilie, vápencové a jílové z jurské doby
Servírovací teplota 10° - 12° C
Objem lahve 0,75 l


8-10 měsíců v malých nerezových tancích pro zachování svěžesti
"Pár slov o víně"
Chablis Sainte Claire je typickým vyjádřením elegantního Chardonnay na kimmeridžském terroiru v Chablis (vyhlášené půdní podloží z vápence se zkamenělinami ústřic, škeblí). Vinice Sainte Claire jsou 30 let staré a jsou obděláváné v bio režimu bez pesticidů a herbicidů. Aroma citrusů a citrusových esencí, bílých květů s nádechem slané minerality. Na patře je středně plné, koncetrované s hezkou strukturou a hloubkou. Svěží, čistá chuť citrusů a zelených jablek opět s typickou mořskou slaností. Chablis Sainte Claire je skvělý jako aperitiv nebo jako doprovod k ústřicím, rybám, uzenému lososu a mořským plodům. Doporučujeme k tataráku z lososa, sushi nebo k čerstvým sýrům. 



STAY UP TO DATE

Submit your email to get updates on products and special promotions.