| Barva | Bílé |
| Oblast | Alsace |
| Odrůda |
Riesling |
| Klasifikace |
AOP Alsace |
| Země původu | Francie |
| Terroir | vinice z stran a pahorků u obce Dambach la Ville, půdní podloží písčito-žulovité |
| Servírovací teplota | 8 -10 C |
| Objem lahve | 0,75 l |
 |
Zrání na kalech po dobu 8 měsíců ve velkých dubových sudech foudres |
 |
"Pár slov o víně" |
|
Suchý a svěží alsaský Riesling expresivního buketu po bílých květech, citrusech (bergamot) s minerálními tóny. V chuti vynikne jeho krásná struktura a vyváženost cukrů a kyselin. Jeho aroma a chuť jsou komplexní i díky pomalému spontánnímu kvašení a dlouhému zrání na kalech ve velkých dubových sudech typu foudre. Díky svému úžasnému citrusovému charakteru nádherně doprovází ústřice, ryby a mořské plody, ale i místní alsaské speciality jako je choucroutte. Co se týče domácí kuchyně, lahodně doplňuje jídla s kysaným zelím, bramborem a uzeným masem. |