Chambertin Grand Cru 2013 Domaine Bouchard Père et Fils

Chambertin Grand Cru 2013 Domaine Bouchard Père et Fils

Běžná cena
7.600,00 Kč
Prodejní cena
7.600,00 Kč
Běžná cena
Nedostupný
Jednotková cena
za 
Včetně daní. Poštovné se vypočítá v pokladně.

Barva Červené
Oblast Bourgogne, Côte d'Or, Côte de Nuits
Odrůda Pinot Noir
Klasifikace AOP Chambertin Grand Cru
Země původu Francie
Terroir křídá a vápenec protkaný železem
Servírovací teplota 17°C - 18°C
Objem lahve 0,75 l


Zrání 12 - 14 měsíců ve francouzských dubových sudech, ze kterých 45 - 60 % jsou nové. Víno poté zraje na láhvi v bastionech starobýlého zámku Château de Beaune kde panují ideální přírodní podmínky pro zrání a archivací vín díky konstantní vlhkostí a teplotě.
"Pár slov o víně"
Tato apelace se poprvé objevila na etiketě vína již ve XIII. století a má velmi zajímavou historii a velkou slávu. Jeho název tvoří francouzské slovo "champs" pro pole a "bertini" jméno tehdejšího vinaře. Později se toto víno stálo oblíbeným Napoleonvým vínem a kvůli jeho věhlasu si i vesnice Gevrey do svého názvu připsala jméno již tehdy slavné vinice Chambertin. Dům Bouchard Père et Fils zde na mírném svahu vlastní parcelu o velikosti 0.15 ha a vyrábí pouze okolo 700 lahví ročně. Intenzivní vůně po červeném a černém rybízu s nuancemi mošusu, a živočišnými tóny, s dotekem lékořice a kouřovým a uzenými nádechem. V ústech se prezentuje vznešenou krásou a plnějším tělem spojující sílu s jemností. Velké, vysněné víno s dlouhou dochutí.