Barva | Červené |
Oblast | Bourgogne, Côte de Nuits |
Odrůda | Pinot Noir |
Klasifikace | AOP Gevrey-Chambertin |
Země původu | Francie |
Terroir | Jílo-vápenaté podloží s naplaveninami z údolí Lavaux, 1,61 ha s východní expozicí |
Servírovací teplota | 16-18° C |
Objem lahve | 0,75 l |
Zraje 15 měsíců v dubových sudech, z čehož je 20% nových | |
"Pár slov o víně" | |
Vesnice Gevrey-Chambertin je v těsné blízkosti a pomyslně drží čestnou stráž nad slavnými Grand Cru, z nichž nejproslulejší je Chambertin. Vznik apelace se datuje již do roku 1936. Zdejší Pinot Noir se těší ideálním podmínkám a je na špičkové úrovni. Tento krásný Pinot Noir je na nose velmi výrazný a v ústech nabízí opravdovou harmonii. Jeho aromatická škála je mimořádně bohatá pestrá, s intenzivními tóny červeného a černého ovoce - malina, třešeň, borůvka, černý rybíz, mísících se s jemnou květinovou vůní pivoněk a fialek. Koncentrované a krásně strukturované, jednoduše oslnivé s velmi dlouhým hedvábným závěrem. |