Champagne Blanc de Blancs Nature Brut Laurent-Perrier

Chardonnay z Cote de Blancs: Avize, Cramant, Oiry, Chouilly

Chardonnay z Montagne de Reims: Tour-sur-Marne, Villiers-Marmery, Rilly La Montagne

Díky dokonalým znalostem, vlastnímu know-how a tradici výroby  vzácné a náročné odrůdy Chardonnay nabízí Laurent-Perrier výjimečné 100% Chardonnay Champagne v kategorii Brut Nature, jejíž je iniciátorem. 

Je to luxusní řada Champagne z těch nejlepších crus z Cote de Blanc a Montagne de Reims, které se vyznačuje mimořádnou čistotou a lahodnými citronovými tóny. 

Dokonalá rovnováha mezi víny ze sklizně a rezervními ročníky
a dlouhé zrání na kalech v lahvích ( 8 let). Degoržáž probíhá bez dozáže (přidaného cukru). Poté Champagne zraje ještě dalších několik měsíců v lahvích pro odpočinutí a další uhlazení chuti. 

Milovníci kvalitního Champagne ocení jeho svěží minerální vůni s citrónovými tóny. Na patře je zpočátku živé, ale ihned poté přechází do harmonické krémovosti a končí svěžestí po citrusech. 

Jedná se o velké a gastronomické Champagne, které se hodí k těm nejlepším rybám a plodům moře: mořskému vlkovi v solné krustě, mušlím Svatého Jakuba, chobotnici marinované v citronu, tymiánu a olivovém oleji.

Decanther 92b

Wine Spectator 93b